築100年の酒蔵がホテルに 日本酒造りを体験
位在長野縣佐久市臼田、由屋齡100年的酒藏（釀酒的廠房）所改裝而成的「酒藏飯店」現已完工，並於日前舉行了內部觀覽會。該飯店以來自首都圈及海外的觀光客為目標客群，房客除了能夠在釀造廠製造日本酒外，也可以在當地商店街進行穿著和服及手打蕎麥麵的體驗。
長野県佐久市臼田に、築１００年の酒蔵を改装した「酒蔵ホテル」が完成し、内覧会が行われた。同ホテルは首都圏や海外からの観光客がターゲットで、宿泊客は酒蔵での日本酒造りのほか、地元商店街で和服の着付けやそば打ち体験もできる。
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築100年の酒蔵（さかぐら）を改装した「酒蔵ホテル」が長野県佐久市臼田に完成し、28日に内覧会があった。首都圏や海外からの観光客がターゲットで、蔵元での日本酒造りのほか、地元商店街で和服の着付けやそば打ち体験もできる。 |
佐久、小諸地區有著13間日本酒的釀造廠。而位在持續了300年以上的「橘倉酒造」用地內的飯店是1棟木造2層樓建築，總面積約160平方公尺。其2樓有著8間由榻榻米鋪成的客房，1樓則是設有日本酒相關書籍區等的公共空間。
佐久、小諸地区には本酒の酒蔵が１３のある。３００年以上続く「橘倉酒造」は敷地内に木造２階建てのホテルを建築。総面積は約１６０平方メートル。２階には畳敷きの客室が８室ある。１階は日本酒関係の書籍コーナーなどがある公共スペース。
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佐久・小諸地域には日本酒の蔵元が13ある。300年以上続く橘倉（きつくら）酒造の敷地内にあるホテルは木造2階建て、延べ約160平方メートル。2階に畳敷きの客室が8室（5～2・5畳）あり、1階は日本酒関係の書籍コーナーなどがある共用スペース。 |
該建築物是於1921年所建造的酒藏一部分，過去曾作為越後地區(現在的新潟縣)的杜氏（酒藏最高負責人）及釀造者在冬季釀酒時的宿舍來使用。據了解，將它加以改裝後，內部仍留有著酒藏的風情。
同建築物は１９２１年に建てられた酒蔵の一部で、かつては越後の杜氏や蔵人が冬の仕込みの際、宿舎として利用した。その後、改修が加えられ、酒蔵の風情を残したという。
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建物は1921年に建てられた酒蔵の一部で、かつては越後の杜氏（とうじ）や蔵人（くらびと）が冬の酒造りの際に宿舎として使っていた。それを改装し、酒蔵の風情を残したという。 |
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