一盤又一盤跟著軌道轉轉.有生魚片有握壽司還有湯和甜點.迴轉壽司種類(很)多樣,標榜(均一)價感覺很划算.但是(眼尖的饕客)客發鮭魚生魚片怪怪的原來少了一片而且常客不說可能還沒發現.2010年一盤有4片,前年有3片,到了今年則變成兩片,儘管價格都還是(均一)價,片數變少
就感覺像是(變相)漲價.
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被老顧客抓包,店長解釋片數但厚度變厚.不過從店員提供的內部訓練資料發現,生魚片鮭魚,鮪魚變兩片,每片確實增加了兩公克,可是每盤加起來兩片23公克.還是比原本的3片30公克少一點.業者再強調就算是這幾年(原料)不斷上漲但都沒有調整(售價),只有把鮭魚鮪魚調整.但是(旗魚)不斷維持3片也同樣把厚度增加.不算是漲價也和(一例一休)沒有關係.這家迴轉壽司把生魚片數量變少.另一家維持原本4片,但本來售價就比較高.還有另一家連鎖店沒有生魚片,全都是握壽司.價格和分量都暫時不調整.越是不景氣消費者越會比價格.就連(均一價 )平價餐廳只有小小調整還是會被大大(放)大.
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